《整体环境科学》：研究显示不沾锅上的一小道刮痕就可能释放出230万个塑料微粒 | {$randkws}热点解读 而体积更小的关于爱情

《整体生态科学》：探究显示不沾锅上的一小道刮痕就或许释放出230万个塑料微粒
（神秘的地球uux.cn）据ETtoday（采编 张宁倢／编译）：澳洲科学家近期察觉，厨具中普遍的不沾锅或许隐藏养生危机。发表于《整体生态科学》（Science of the Total Environment）的探究显示，不沾锅上的1道小刮痕或许释放出多达9100个塑胶颗粒，而体积更小的关于爱情，我想说：你值得被坚定选择塑胶微粒或奈米塑胶更或许达到230万个。而不沾锅涂层中的山河远阔人间烟火，每一句都扎心化学物质或许与免疫操控系统抑制、癌症隐患有关。
依据澳洲科学站点「ScienceAlert」报导，澳洲福林德斯大学（Flinders University）探究人员运用拉曼成像技术，以光子散射水准测量铁氟龙涂层不沾锅上的微粒，结局察觉只要呈现1道5公分的刮痕就或许释出9100个塑胶颗粒，破损的铁氟龙涂层则在模拟烹煮的30秒过程中，释放出多达230万个直径小于5毫米的解读日韩电影解读微塑胶（microplastics，通称塑胶微粒）和奈米塑胶（nanoplastics）。
更令人担忧的是，俗称铁氟龙的涂层材料为聚四氟乙烯（PTFE），是刚刚快速育儿话题归于「全氟/多氟烷基物质」（PFAS）的一种，由于性质稳定且难以自然确认，所以又被称作「永久化学物质」。过去有探究觉得，PFAS与免疫操控系统抑制、癌症、内分泌、生殖发育等养生难题有关，接触过PFAS毒素者患病隐患或许增多4.5倍。美国CDC强调，从盥洗用品到烹饪厨具，PFAS差不多无所不在。
参与探究的澳洲福林德斯大学机械材料工程师Youhong Tang强调，这项探究揭示一个强烈警告，「我们必须谨慎挑选和使用烹饪用具，以避免食物遭到污染。」